UFOズッキーニと伊勢横輪芋

季節外れのUFOズッキーニが実りました。

まるでUFO の形をした真白なUFOズッキーニ！
本当は春に植えつける野菜ですが、今1株に20個位の実を付けました。
料理として、お洒落な盛付やアレンジが楽しめる野菜です。
直径２０ｃｍ位に育ったら収穫しようと、楽しみにしています。

ほんの料理の一例！グラタンやエビのスープです。

春に植えた伊勢の横輪芋が、こんなに大きく
成長しました。

横輪芋は三重県多気町の伊勢芋に並び、その粘りがとても強く、高級食材としても有名です。

11月頃の【ここファーム】会員さんとの掘り上げ

イベントが、今から楽しみです。