【菜園ギャラリー】小豆の収穫～Mさまから

昨年行いました収穫イベント参加されたMさんから、素敵なお写真をいただいたのでご紹介します！！

電気圧力鍋を買ったので、収穫させてもらった小豆を炊いてみました！
自分で作った初あんこ、美味しかったです

さつまもは、沢山採れたので、貯蔵？して大学芋、天ぷら、チップス…にして食べています。甘味もアップして美味しいです。
じゃがいもは、野菜嫌いな孫が唯一好きなものなので、ポテサラにしたり、ゆででミートソースとチーズを乗せて焼いたりして食べさせてます。
いろいろ収穫させていただいて、本当に有難いです

Mさんからのコメント

小豆って、ただ収穫できたら食べられるわけでなく、鞘からはずして選別したり、、、本当に口に入れるまで大変な労力が必要ですm(_ _)m

大変な作業も、Mさんはご家族で楽しみながらされているご様子です！本当に嬉しいです✨

Mさん、ステキなお写真とコメントをありがとうございました🤗

2022年は自分の菜園での作業だけでなく、イベントでの交流や情報交換などでも「ここファーム」の役割を果たせたらなあと考えております。

本年も収穫イベントを引き続き開催できるよう、準備もしていきます！！準備として植え付けイベントも行いたいと思っています。

ご意見ご要望もありましたら、ぜひぜひお気軽にメッセージください～