横輪芋とコンニャク芋を栽培します。

三重県伊勢市横輪町にの皆さんにお世話になりました。

伊勢市の山あいにある、風光明媚な横輪町。
今、200年の歴史がある《横輪桜》が見頃を迎えた事もあり
四日市農場の会員Tさんのご案内で、横輪町におじゃまをいたしました。

写真が《横輪桜》です。

ソメイヨシノの花びらより3倍ほど大きく、見事なピンク色！

村中や河川、山すそに２000本ほどが、植えられており

平日にもかかわらず、大勢の観光客が散策され、楽しんでおられました。

今日の目的は100年の歴史を誇り、【伊勢ブランド】にも紹介されている
『横輪芋の種芋』の買い付けです。
【横輪町　活性化委員会】会長の上田さんのご案内で、実験農場も見学でき
その歴史と、特徴を学ぶ事ができました。
5月初旬に【津安濃農場と四日市桜農場】の【みんなの畑】に植え付け
秋には、会員様と【収穫祭】を開催する計画です。

その横輪芋の深い味わい、甘み、粘りを楽しみに、大切に育てたいと思います。

こんにゃく芋の種芋の写真です。

また、今年は【こんにゃく芋】を津市美杉町の友人から沢山、頂きました。
これも、5月初旬に【津安濃農場と四日市桜農場】の【みんなの畑】に植え付け
秋には、会員様と【収穫祭】を開催する計画です。
収穫後、四日市桜町農場の森アドバイザーに指導を頂き
【手作り　こんにゃく作り教室】を開催する計画です。
今からが、とても楽しみです。