【味噌作り体験教室】を開催しました。

津安濃農場(2月18日)と四日市桜町農場(2月25日)では、会員さん限定での
【恒例　味噌作り体験教室】を開催致しました。

当日は総勢30名ほどの会員さんが参加され、和気あいあいの中
楽しいひと時を過ごしました。

前日迄に、事務局は、材料など全ての準備を整え、会場に運びます。
会員さん達は茹で上がった大豆を、踏みつぶしたり、叩いたり、混ぜたりと
楽しく、小一時間あまり奮闘し、【手作り味噌】を完成させました。

出来上がった味噌はタッパーに入れ、お家に持ち帰り、冷暗所で寝かします。

半年ほど寝かすと、香ばしい【手作り味噌】の出来上がりです。
毎年、人気のイベント。来年も皆さん楽しみにされています。