ここファーム【みんなの共有畑】情報

【ここファーム】津安濃農場・四日市桜町農場では【みんなの共有畑】に

夏・秋の収穫祭を楽しみに、着々とその準備を進めています。

現在は育苗を含め、１１種類の植付けを始めました。

里芋・落花生・空心菜・プリンスメロン・スイカ・オクラ・トウモロコシ・カボチャ

さつま芋・へちま・ジャガイモです。

特に山本園長は空心菜が大好き！カロチン・ビタミンなどの栄養素がほうれん草の２～３倍

含まれていて、あのシャキシャキとした食感がたまりません！

里芋の植付け風景

空心菜は中華料理の定番‼栄養価が高く、シャキシャキとした食感がたまりません。

オクラは丸オクラを育てます。大きくなってもネバネバ感があります。

カボチャは栗カボチャ！収穫時は５０個収穫を目標に！

会員さん達との交流が楽しみですね。

スイカは大玉に挑戦！昨年の会員Ａ様は、なんと胴回り７２ｃｍ！

見事なスイカを収穫されました。

昨年プリンスメロンは雑草に埋もれて、大失敗！今年こそはと意気込んでいます。

里芋とショウガは混植します。コンパニオンプランツですね。

そしてヘチマも植え付けます。ヘチマの実を煮出して、種を取り、乾燥させて

ヘチマたわしを作ります。

昨年は会員さん達も大喜び！肌にも優しいスポンジタオルの完成です。

会員様も春植え夏採り野菜の準備の為、土づくりも終えられ

いよいよ植付けがスタートします。

収穫が楽しみですね。